＜春きゅうりでごちそう♪たこサラダ＞ レシピ

＜春きゅうりでごちそう♪たこサラダ＞
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

大人も子供が喜ぶたこサラダ
彩りがきれいだからおもてなしのサラダとしてもおすすめの
きれいで美味しいサラダです

材料

  1. たこ(お刺身用茹でたこ)　2本
  2. カニカマ　1パック
  3. きゅうり　2本
  4. 玉葱　1個
  5. ※マヨネーズ　大10
  6. ※小岩井生乳100%ヨーグルト　大8
  7. ※塩　小1/2
  8. ※ホワイトペッパー　小1/2

作り方

  1. 1.

    玉葱は半分に切り､繊維を断ち切るよう薄く切り水に漬ける
    2度程水を換え水気を硬くしぼる
    きゅうりは輪切りにしてシャキシャキ感を出したいので水に5分ほど漬ける

  2. 2.

    たこは2mmくらいの薄さでそぎ切り
    カニカマはほぐす
    ※を混ぜソースを作る
    食べる直前に具とソースを混ぜて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

◆野菜から水分が出て水っぽくなるので、和えソースは必ず食べる直前に混ぜて下さい
混ぜてから放置しておくと水分が出て味が薄くなります

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春色ごはんレシピコンテスト開催！｜料理のレシピブログ
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  • (ID: r580735)
  • 2013/04/19 UP!

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