＜パンのディップにも！ブルガリア料理スネジャンカ＞

作り方

1. 1.

   ＜水切りヨーグルトの作り方＞
   ざるより口の小さな容器を用意し､ざるの上にキッチンペーパーを2枚重ねにしてヨーグルトを静かに入れる
   途中､下に水(ホエー)が出てくるのであふれないよう別の容器に移す
   冷蔵庫で24時間放置､水切りヨーグルトの完成です
   

2. 2.

   きゅうりは5mm角に切り塩小1/2(分量外)をしてよくもみ､しなっとしたら水気を切る
   ディルは茎から外し細かく刻む
   

3. 3.

   くるみ以外の材料を合わせよく混ぜる
   お皿にスプーンで丸く形をつけて盛り､くるみを飾り出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

◆ヨーグルトの水切りは最低でも24時間して下さい

記事のURL：http://yaplog.jp/okisuki/archive/1478

• (ID: r574258)
• 2013/04/03 UP!

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