おこわ風さつまいもご飯

作り方

1. 1.

   さつまいもは1cm角のサイコロに切り10分ほど水に漬けておく
   ※形はそんなに神経質になる事はなく
   だいたいで結構です
   

2. 2.

   米は洗い合わせて水を3合の線に入れ、だし昆布も一緒に 30分水に漬けておく
   料理酒と塩を入れひと混ぜする
   

3. 3.

   水から出したさつまいもを上に乗せ
   その上にだし昆布を乗せ
   炊き込みご飯モードでスイッチオン！
   

4. 4.

   炊き上がったらだし昆布を取り出し
   大き目のお皿(飯台)に取り出し
   さつまいもがつぶれないようざっくり混ぜる
   

ワンポイントアドバイス

今回はゲストにおだしするのに栗の甘露煮を飾りました
こうすると豪華に見えておもてなし料理にも使えます
ちなみに栗の甘露煮は市販品です
適度に手を抜く～えへっ

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• (ID: r1040253)
• 2016/04/15 UP!

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