甘酸っぱい* 女子に嬉しい 苺のサラダ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

甘酸っぱい* 女子に嬉しい 苺のサラダ レシピ

甘酸っぱい* 女子に嬉しい 苺のサラダ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

フレンチドレッシングでマリネした
つやつや真っ赤なイチゴと、
たっぷりのグリーンリーフ、
アーモンドの食感が楽しいサラダです。

材料

  1. レタス　1/2個
  2. いちご　8～10粒
  3. アーモンド　15～20g
  4. A. サラダオイル　大さじ４
  5. A. 酢（ホワイトビネガー）　大さじ２
  6. A. 塩　小さじ1/2
  7. A. 砂糖　一つまみ
  8. A. こしょう　少々

作り方

  1. 1.

    いちごは洗ってヘタを取り、4～6個に切り分ける。

  2. 2.

    Aを混ぜ合わせ、切り分けたいちごをマリネして、しばらく馴染ませる。（30分～）

  3. 3.

    【食べる直前に】
    洗って食べやすくちぎったレタスの上に、ドレッシングごと いちごをのせ、
    荒く刻んだアーモンドを散らす。

ワンポイントアドバイス

一年中、イチゴが出回っているカリフォルニア*
生で食べるには、甘味の足りない苺や ちょっぴり硬い苺を
ドレッシングであえて、キラつや☆サラダの主役にしました♪

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