バリエ色々*ひじきの煮物 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

バリエ色々*ひじきの煮物 レシピ

バリエ色々*ひじきの煮物
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

至ってフッツーのひじきの煮物。
その時によって具材を変えて、
いろいろなバリエーションで～♪

材料

  1. 乾燥ひじき　30グラム(水で戻して、水切り)
  2. 油揚げ　２枚（千切り）
  3. 人参　小１本（千切り）
  4. 出汁　１カップ（200ｃｃ）
  5. 砂糖　大さじ２
  6. 酒　大さじ２
  7. 醤油　大さじ２
  8. ＜アレンジ＞　干椎茸、ちくわ、ごぼう 他

作り方

  1. 1.

    鍋に、ごま油（分量外）を熱し、人参、油揚げ、ひじきを順に炒める。

  2. 2.

    砂糖 → 酒 → 醤油→出汁の順に調味料を加え、炒り煮して水気を飛ばす。

  3. 3.

    ＜アレンジ＞
    干椎茸、高野豆腐、
    ちくわ、さつま揚げ、ごぼう、れんこん、ツナ、大豆、枝豆、コーンなど加えても美味♪

ワンポイントアドバイス

ご飯に混ぜたり、玉子焼きに混ぜたり、
多めに作って、食べ方もいろいろ楽しんでいます♪

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
新じゃが＆新玉ねぎ まるごと活用レシピ☆
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑バリエ色々*ひじきの煮物 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP