アイスを器に盛り、上に黒蜜とそばの実をふりかけて出来上がり♪
そば茶のそばの実がそのまま大きい実だった場合は、ビニール袋に入れて麺棒などで上から叩いて砕いてくださいね!カリカリっと食感良く食べられます!
黒蜜を作る場合は、黒糖:水=1:2の割合でトロミがつくまで弱火にかけてくださいね。(沸騰してから1分くらいで出来ます。かたまりすぎたら、水を足してまた火にかければ大丈夫♪)
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