もやしと竹輪の卵炒め

作り方

1. 1.

   もやし、いんげんを洗って、いんげんにすじがあれば取っておく
   

2. 2.

   竹輪を１㎝弱に切る
   いんげんは２～３㎝の斜め切りに
   卵は割りほぐしておく
   

3. 3.

   油を適量フライパンにひいたら強火で卵を半熟に炒め取り出す
   

4. 4.

   油を足し、もやし・いんげんを炒める
   油がまわったら竹輪も入れて炒め、もやしが少ししんなりしたら卵を戻して塩・こしょうを適量入れる
   

ワンポイントアドバイス

お好みで食べるときに醤油を少量かけても美味しいです

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/yopiyopi_aym/MYBLOG/yblog.html

• (ID: r314057)
• 2011/10/24 UP!

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