カリカリ刻み梅シャーベット レシピ

カリカリ刻み梅シャーベット
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

寒くてもシャーベット食べたくなるときありますよね！
さっぱりとした口当たりで、カリカリの梅がアクセントになっています。
料理の口直しはもちろん、鍋など温かい料理のデザートなどにいかがでしょうか〜♪

材料

  1. 赤城フーズ　カリカリ刻み梅　65g
  2. 水　８００cc
  3. グラニュー糖　２５０g
  4. レモン汁（レモン約２個）　８０cc
  5. レモン皮　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に水、グラニュー糖を入れ火にかける。
    グラニュー糖が溶けよく混ざったら火を止める。

  2. 2.

    １を冷まし、
    レモン汁、赤城フーズ「カリカリ刻み梅」を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    ボウルやバット、タッパに入れて冷凍庫でまず２時間固め、やや固まった状態になったところでかき混ぜ、更に１時間冷凍庫へ。

  4. 4.

    １時間ごとにかき混ぜシャーベット状になったら完成。
    最後にレモンの皮を振りかける。

ワンポイントアドバイス

冷凍庫の温度調整で混ぜる時間が多少変わると思いますので、時間は目安です。

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  • (ID: r1040666)
  • 2016/04/15 UP!

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