ジェノベーゼポテトサラダ

作り方

1. 1.

   じゃがいもを電子レンジ加熱し、木べらで一口サイズの大きさに潰し、塩胡椒で下味を付ける。
   

2. 2.

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。
   １にオイルごと加え良く混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   クルミをローストし、砕き２に加える。
   ジェノベーゼとマヨネーズを合わせる。
   

4. 4.

   粗熱が取れたポテトにジェノベーゼマヨネーズを入れ良く混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   皿に盛り付けて、パルメザンチーズやチェダーチーズ、バジル、ゆで卵を飾り完成。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/15 UP!

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