すき焼き風　糸コンニャクの甘辛丼

作り方

1. 1.

   糸こんにゃくを程よい長さに切り、
   沸騰したお湯に入れ臭みを抜く。（約２分）
   

2. 2.

   １を冷水でさらし、よく水を切っておく。
   

3. 3.

   熱したフライパンにごま油を敷き、２を加え中火で炒める。
   

4. 4.

   ３にaの調味料と焼き肉のタレを加える。
   

5. 5.

   中火で５〜６分煮詰め、糸こんにゃくに味を染み込ませる。
   

6. 6.

   ５をご飯の上に乗せ、刻んだ大葉、胡麻、卵黄、糸唐辛子の順番に盛りつけたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

５の行程は強火で煮詰めると味が濃くなってしまいます！
お好みで煮込み時間を調整して下さいね♪イメージはすき焼きです♪

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• (ID: r1040604)
• 2016/04/15 UP!

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