もちもち里芋の松茸おやき　自家製エビ塩で

作り方

1. 1.

   里芋の皮を剥き電子レンジで約４加熱する。
   

2. 2.

   マッシュ機でマッシュする。
   

3. 3.

   ２に刻んだ大葉、エビ塩、片栗粉小１を加えよく混ぜ合わせ、
   手の平サイズに平たく整形し松茸スライスをギュッと押し付ける。
   

4. 4.

   熱したフライパンにごま油を敷き、片栗粉をまぶした３を中火で両面こんがりと焼く。
   

5. 5.

   両面が黄金色になったら完成！
   

ワンポイントアドバイス

２の行程はヘラなどで潰してもOK！です。

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• (ID: r1040603)
• 2016/04/15 UP!

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