梅干、本漬け レシピ

梅干、本漬け
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gohanrecipeさん
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塩漬けしておいた梅を、本漬けしました。本日収穫した赤しそを塩で揉み、あく抜きを2回ほどして、梅酢と合わせ、梅と一緒に漬け込みました。 梅の塩漬け (左)と、あく抜きした赤しそ(右)...
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  • (ID: b13418294)
  • 2013/06/18 UP!

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