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2024/04/25UP!
今日の夜ごはんです。今夜は、パスタにしました。急に暑くなってびっくりでしたが、まだ春の食材(๑¯◡¯๑)ホタルイカと筍のスパゲティー。小松菜の菜の花も入ってます。レモンの皮とディルをトッピングして、ち...…続きを読む>>
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2014/03/18UP!
フレンチクルーラーは、シュー生地を星口金でリング状に絞って揚げたドーナツ。
シューよりもほんの少しだけ固めに仕上げて、絞ったときに形が出るようにするのがコツ。
卵の力で膨らんだ、軽い食感が魅力です...…続きを読む>>
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