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2024/04/23UP!
魚を捌いた時に出る骨捨てては勿体無い!低温の油でじっくり揚げるだけで、香ばしくて美味しい骨せんべいが出来ます油に入れた時、最初は泡が大きいですが、そのうち水分が飛ぶ事で気泡も小さくなって来ますカラッと...…続きを読む>>
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2018/11/16UP!
温かい麺類を作るときは、お出汁だけで野菜類をゆっくり煮て、それから、みりんやお醤油で味付けをするので、出来上がった麺つゆの出番が少なく、冷蔵庫に常備されていることはほとんどなかったのですが、作り置いて...…続きを読む>>
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