お好み焼き 長芋なしバージョン
料理紹介
食べごたえしっかりタイプのお好み焼き
材料
- キャベツ(他の野菜を混ぜても) 1/4玉
- 小麦粉 50g
- 卵 1個
- 水 100cc
- 粉末だし 大さじ1
- 天かす ひとつかみ
- ピザ用チーズ お好みで
作り方
- 1.
卵、小麦粉、水、粉末だしをいれてよく混ぜる。
- 2.
キャベツ、葉野菜を粗みじんに切り、天かすと共に1に入れてよく混ぜる。
- 3.
サラダ油をひいたフライパン(ホットプレート)に豚肉を並べる。
- 4.
上から2を流し入れ、中火で周りが固まるまで焼く。お好みでチーズをかける。
- 5.
ひっくり返して弱火で3分ほど焼いて、出来上がり!
ワンポイントアドバイス
豚肉がカリッと焼けるよう、先に入れるのがポイントです。
記事のURL:
- (ID: r1338597)
- 2019/01/23 UP!