ガッツリ味★里芋のガリバタ炒め

作り方

1. 1.

   里芋は皮を剥き、2センチ程度大きさに切る。
   ベーコンは一口大の大きさに切る。
   

2. 2.

   里芋軽く洗い、電子レンジにかける。
   （600Wで4分程度。）
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油を引き、里芋を炒め、軽く焦げ目がついたら、ベーコンを加える。
   

4. 4.

   ベーコンに油が回ったら、おろしにんにくを加える。
   

5. 5.

   酒、めんつゆを入れ、強火で炒める。
   

6. 6.

   最後にバターと黒胡椒を加えて、全体を絡めたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

里芋は、先に電子レンジにかけ火を通すことで時短になります。
里芋に焦げ目をつけたいので、にんにくは後に入れることで焦げ付かず、香りも良く仕上がります。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/16827301.html

• (ID: r1354574)
• 2019/04/01 UP!

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