ココア入りハッシュドビーフ

作り方

1. 1.

   玉ねぎはスライスする。
   マッシュルームはスライスする。
   しめじは石づきを切り落としてほぐす。
   Aを合わせてふるっておく。
   Bを混ぜておく。
   にんにくは薄切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにバターとにんにくを入れて火にかける。
   ふつふついって来たら牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム、しめじの順に加えて炒める。
   

3. 3.

   玉ねぎがしんなりしてきたらAを振り入れて粉気がなくなるまで炒める。
   塩と胡椒も加えて炒める。
   

4. 4.

   3に人参ジュースを少しずつ加えてダマにならないように伸ばしながら炒める。
   

5. 5.

   Bを加えて時々混ぜながら20分ほど加熱する。
   とろみがついてきたら火を止めて器に盛り付けて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

人参ジュースの代わりに野菜ジュースで代用しても美味しいです。

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• (ID: r1338406)
• 2019/01/23 UP!

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