鶏肉と大根 ネギ生姜スープ レシピ

鶏肉と大根 ネギ生姜スープ
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！ ：2件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

風邪ひいて食欲が落ちた時、回復に向かっている時期などに、胃腸に優しいスープです。
いつもながら、調味料の分量は、いつも自分の舌で決めるので、詳しくは書いていません・・(^^;;

材料

  1. 作り方に明記　適量

作り方

  1. 1.

    ■ 材料 ■ 1人分
    ・鶏肉 150g
    ・大根 → 100g 短冊切り
    ・生姜 → 1かけ 千切り
    ・ネギ → 3cm幅 を2つ 半切り

    ◎ 水 → 300cc
    ◎ 昆布ダシ顆粒 → 少々
    ◎ 薄口醤油 → 適量
    ◎ お酒 → 大さじ1程度

    〜〜〜＊ 作り方 ＊〜〜〜〜〜〜

    1）鍋に水 300ccと鶏肉を入れ、沸騰したらアクを取る。

    2）◎印の調味料を入れ、残りの具材、大根、ネギ、生姜を入れて10分煮込む

    薄口醤油は少しずつ入れて、味見しながら自分で「美味しい！」と思う量を入れてね！
    できれば、薄味の方が良いかな？

ワンポイントアドバイス

味の決め手、薄口醤油は、少しずつ入れながら味を決めてね！

記事のURL：

  • (ID: r1341478)
  • 2019/02/05 UP!

他の生姜のレシピ（100,713件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑鶏肉と大根 ネギ生姜スープ | レシピブログTOP