ブルーベリージャム レシピ

ブルーベリージャム
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

お友達から、たくさんのブルベリーを頂いたので、早速ジャムを作りました(o^^o)

材料

  1. 作り方に明記　たくさん

作り方

  1. 1.

    ◼︎ 材料 ◼︎

    ・ブルーベリー 300g
    ・砂糖 120g （ブルーベリーの40％）
    ・レモン汁 小さじ2

    ＊〜〜〜 作り方 〜〜〜〜〜＊

    1）鍋に洗ったブルーベリーを入れて、弱火で常に混ぜながら、ドロドロになるまで火を通します。

    2）ブルーベリーが潰れたら、砂糖とレモン汁を入れて、弱火で5分ほど煮詰めます。

    3）煮沸消毒したジャム瓶に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です♬

    いちごジャムも同じですが、材料に対して、お砂糖は40％と覚えておくと良いですよ♬

ワンポイントアドバイス

アントシアニンがいっぱい！

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  • (ID: r1326963)
  • 2018/12/02 UP!

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