大根とほうれん草の煮物

作り方

1. 1.

   ■ 材料 ■ 4人分
   
   ・大根 → 1/2本 厚めのイチョウ切り
   ・ほうれん草 → 1/2束
   ・カニカマ → 1パック
   ・卵 → 2個
   ・水溶き片栗粉
   
   ◎ 水 → 700cc
   ◎ だしの素 → 大さじ1杯
   ◎ 薄口醤油 → 50cc
   
   ＊〜〜〜 作り方 〜〜〜〜〜＊
   
   1）ほうれん草はザク切りにして、熱湯で軽く茹でて、水気を絞る。
   
   2）鍋に油を敷いて、イチョウ切りにした大根を軽く炒め、「◎印」の調味料を入れて10分煮る。
   
   3）水気を絞ったホウレン草、カニカマを解しながら入れて、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
   
   4）最後に、溶き卵を流し込んで卵が固まればOK！！
   
   
   これだけ作れば、4人分で2日分くらい食べられます（≧∇≦）
   

ワンポイントアドバイス

冬に美味しい！

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• (ID: r1326574)
• 2018/11/30 UP!

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