サバのペペロンペンネ バター醤油風味

作り方

1. 1.

   ペンネを茹でる。
   ＊記載された茹で時間より1分早くザルに上げる。
   

2. 2.

   サバの水煮缶の水分は、切っておく。
   

3. 3.

   すりおろした　にんにくとしょうがを、オリーブオイルを入れてフライパンで香りが出るまで加熱する。
   

4. 4.

   あらみじんと千切りにした玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。
   

5. 5.

   サバをほぐしながら炒める。
   

6. 6.

   鶏がらスープの素、コショウで味つけしたら、茹であがったペンネを加える。
   

7. 7.

   バターと醤油、半量の大葉を加えサッとからめる。
   

8. 8.

   お皿に盛りつけ、残りの大葉をチーズをふりかけ、オリーブオイルを回しかけたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

＊サバはほぐしすぎず大小あって◎
＊サバ＋玉ねぎは動脈硬化予防効果あり。

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• (ID: r1301852)
• 2018/08/20 UP!

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