カボチャのタルト

作り方

1. 1.

   カボチャは万能C1の浄水で茹で、最後水分を飛ばす
   

2. 2.

   ✴︎印タルト生地の卵黄以外をFPメタルブレードで混ぜる
   

3. 3.

   生地が粉チーズ状になったら、卵黄を加え、ひと塊りになったら取り出す
   

4. 4.

   生地をクッキングシートに中フライパンの直径に高さ分をプラスして、円く伸ばして、中フライパンにセットする
   

5. 5.

   ▪︎印フィリングの材料をFPメタルブレードでペースト状にし、④に流し込む
   

6. 6.

   フタをして、IRタルトモードスタート
   

7. 7.

   焼きあがったら、フタと外し、冷めたら取り出す
   

ワンポイントアドバイス

焼き上がりが不十分なら、IR2〜3で10分ほど追加してみる

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• (ID: r1314260)
• 2018/10/10 UP!

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