野菜の肉巻き

作り方

1. 1.

   野菜を全て千切りにする
   

2. 2.

   まな板に豚肉ロース薄切りを綺麗に並べる
   

3. 3.

   お野菜を適量置き、端からクルクルと巻く。
   

4. 4.

   フライパンに油をしき、巻き終わりを下にしてのせる。
   

5. 5.

   日本酒、お醤油を入れ、全ての面に綺麗な焦げ目がついたら蓋をする。
   

6. 6.

   お野菜が柔らかくなったら、フライパンをゆすりながら、水分を飛ばす。
   

ワンポイントアドバイス

フライパンに乗せるときは巻き終わりを下にしてください〜〜そうしないと豚肉がくっつかず、うまく巻いた状態になりません。

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• (ID: r1307728)
• 2018/09/13 UP!

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