HMで はちみつカステラ♡ レシピ

HMで はちみつカステラ♡
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

ホットケーキミックスで作る、ふかふかで甘いはちみつカステラ。
20cmパウンド型を使用してます。

材料

  1. ホットケーキミックス 80g
  2.  2個
  3. 砂糖 60g
  4. ハチミツ 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1.

    型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2.

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし砂糖を混ぜてハンドミキサーで泡立てる。
    生地がもったりして、持ち上げるとリボンが折り重なるように落ちるまで泡立て続ける。(ここけっこう頑張ります)

  3. 3.

    ②にハチミツ、サラダ油、牛乳を順に加えてその都度混ぜる。ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせて型に流し入れる。

  4. 4.

    ③を15cmくらいの高さから2~3回落として空気を抜き、160℃に予熱したオーブンで約45分焼く。

ワンポイントアドバイス

焼き立てしゅわんしゅわん!
柔らかいので型から取り出す際は慎重にやります^ ^

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  • (ID: r1310619)
  • 2018/09/26 UP!

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