サバサラダ レシピ

サバサラダ
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

オーガニックの人参が手に入ったので、チャツネにしてみたので、人参チャツネドレッシングを作ってみました。サバサラダにピッタリです。

材料

  1. サバ水煮 2缶
  2. レッドオニオン 1/2ケ
  3. トマト 2ケ
  4. 玉ねぎ 1/2ケ
  5. チャツネ:醤油:酢:オリーブオイル 1:2:2:1

作り方

  1. 1.

    レッドオニオン、玉ねぎはスライサーで薄くスライスする。形よく盛り付ける。

  2. 2.

    サバ水煮は薄く片栗粉を付け、オリーブオイルでこんがりと焼き、生姜汁、醤油を回しかける。

  3. 3.

    1.の皿に2.も盛り付け、トマトを一口大に切って盛り付ける。

  4. 4.

    器にチャツネを入れ醤油で伸ばし酢、オリーブオイルまたは米油を加えて混ぜる。塩、胡椒で味を整える。

ワンポイントアドバイス

特にないです

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  • 2018/06/29 UP!

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