ぱぱっとできる！暑さ牛肉と青菜の韓国風炒め

作り方

1. 1.

   小松菜とエリンギは食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   ※の調味料を混ぜておく。
   

3. 3.

   フライパンにごま油をあたため、牛肉の片面を焼く。焼き色がついたら、ひっくり返し、エリンギと小松菜を加えて炒める。
   

4. 4.

   ③に②を加え、照りがでてきたら具材を取り出す。
   

5. 5.

   残った汁を半分くらいになるまで煮詰め、④にかける。
   

ワンポイントアドバイス

お肉はさっと焼くくらいにすると、やわらかく仕上がります。
最後に汁を煮詰めることで、水っぽくなく、しっかりした味付けになりますよ♪

記事のURL：http://fanblogs.jp/fujiharuharu/archive/23/0

• (ID: r1287250)
• 2018/06/24 UP!

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