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2024/04/23UP!
魚を捌いた時に出る骨捨てては勿体無い!低温の油でじっくり揚げるだけで、香ばしくて美味しい骨せんべいが出来ます油に入れた時、最初は泡が大きいですが、そのうち水分が飛ぶ事で気泡も小さくなって来ますカラッと...…続きを読む>>
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2017/12/02UP!
薄切りの豚ロース肉を使って「柚子こしょう照り焼き」を作りました~。味付けは甘辛の照り焼きダレに、さわやかな香り立ちのする柚子こしょうを加えました。コクが一層深まったタレが豚ロースの旨みをしっかり引き立...…続きを読む>>
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