ホームラン級の美味しさ♡豚肉のカレーケチャップ炒め レシピ

ホームラン級の美味しさ♡豚肉のカレーケチャップ炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ケチャップのうま味 酸味 甘味の3重奏と
カレー粉のスパイシーな香りは
食欲をそそること間違いなし！
お皿の中が争奪戦になるほどの美味しさです
(*´˘`*)

材料

  1. 豚こま切れ肉　200グラム
  2. 玉ねぎ　1個
  3. ●酒　大さじ１
  4. ●チューブニンニク　小さじ1/2
  5. ●チューブ生姜　小さじ1/2
  6. ●塩コショウ　少々
  7. ●片栗粉　大さじ１
  8. ☆ケチャップ　大さじ4
  9. ☆中濃ソース　大さじ2
  10. ☆カレー粉　小さじ１と1/2
  11. ☆酒　大さじ１
  12. サラダ油　小さじ2

作り方

  1. 1.

    ボウルに●印と豚肉をよく揉み込む。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を中火に熱し、玉ねぎを加えてしんなりしたら、①を加えて焼く。

  3. 3.

    焼き色がついてきたら、火を弱めて
    合わせた☆印を加えて、水分が無くなるまで炒める。

ワンポイントアドバイス

片栗粉をまぶすことで、味がしっかり
絡みます。
＊中濃ソースの代わりに、ウスターソースを使用する場合は、大さじ１に調節してください。

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  • (ID: r1307163)
  • 2018/09/11 UP!

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