抱えて食べたい！切り干し大根とズッキーニのごま酢サラダ

作り方

1. 1.

   切り干し大根はすすり洗いをし
   ぬるま湯に1分浸ける。
   ギュッと水気を絞り、千切りにしたロースハムと共にボウルにいれる。
   

2. 2.

   ズッキーニは千切りにして
   ポリ袋に塩と共に加えて
   揉み込み5分置く。
   ギュッと水気を絞り、①のボウルに☆印と共に加え和える。
   

ワンポイントアドバイス

＊ズッキーニを塩で浸けてる時間は、調理時間に含まれてません。
＊ズッキーニを塩もみすることで
しんなりして食べやすくなります、火を使わないでも食べられます。また、味も絡みやすくなります。

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• (ID: r1302711)
• 2018/08/23 UP!

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