デリ風*♡ズッキーニのベイクドマリネ レシピ

デリ風*♡ズッキーニのベイクドマリネ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

旬の “ズッキーニ”と“トマト”を使った
焼きマリネです(´`)
うまみをたっぷり吸った
トロトロのズッキーニが美味しい一品です。
うまみがたっぷりのツナ缶の油ごと入れるので、マリネ液ごと飲み干したくなりますよ✨

材料

  1. ズッキーニ　1/2本(100グラム)
  2. トマト(大)　1/2個
  3. サラダ油　小さじ２
  4. ツナ缶　1缶(70グラム)
  5. ☆醤油　小さじ２
  6. ☆砂糖　小さじ２
  7. ☆レモン汁　小さじ２
  8. ☆オリーブオイル　小さじ２

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは厚さ5ミリの輪切りに切る。トマトはヘタを切り抜き2センチの角切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を中火に熱し、ズッキーニを並べて両面焼き色がつくまで焼いていく。

  3. 3.

    ボウルなどに、☆を混ぜ合わせ
    ズッキーニ トマト ツナ缶を加えて混ぜ合わせる。
    冷蔵庫で冷やしてから頂く。

ワンポイントアドバイス

お酢でも良いのですが
レモン汁の方が爽やかななので
レモン汁にしました。

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  • (ID: r1296927)
  • 2018/07/30 UP!

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