マッシュルームのエスカルゴバター焼き

作り方

1. 1.

   パセリは洗ってみじん切りに、にんにくは皮をむいて芯を取りみじん切りします
   

2. 2.

   ・の材料を混ぜエスカルゴバターを作る
   

3. 3.

   マッシュルームの石づきを抜く。（手で斜めに引っ張るとスポッと抜けます）
   

4. 4.

   1にパン粉を混ぜ、混ぜたものをマッシュルームの中に詰め込む
   

5. 5.

   耐熱容器に並べ上からも軽く塩胡椒してオーブンで様子を見ながら250度で20分ほど焼く（耐熱容器はスキレットのようなものなら薄くオリーブオイルを塗っておいてください）
   

ワンポイントアドバイス

目安は書いていますが、オーブンの焼き時間はご家庭のオーブンによって調整してください。マッシュルームが縮んできて、パン粉が色づいたら出来上がりの合図です！

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• (ID: r1281745)
• 2018/06/02 UP!

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