納豆ばくだん レシピ

納豆ばくだん
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yさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

美味しくて栄養満点!海苔に巻いて召し上がれ!

材料

  1. ひきわり納豆 2パック
  2. トロ柵 2センチ
  3. サーモンorカンパチ柵 2センチ
  4. イカ 4センチ
  5. 沢庵 3センチ
  6. ウニ(あれば) 3、4腹
  7. 長ネギ 3センチ
  8. だし醤油 大さじ3〜4
  9. 納豆たれ 2袋分
  10. 白ごま 適量
  11. 焼き海苔 適量

作り方

  1. 1.

    長ネギを薄い小口切りにし、沢庵は粗みじん切りにしておく。

  2. 2.

    イカは5ミリほどのソーメン状に切り、他のお刺身は大きめの角切り切って、だし醤油、納豆のタレを入れて馴染ませる

  3. 3.

    2に納豆を入れてよく混ぜる

  4. 4.

    ウニを入れよく混ぜる

  5. 5.

    1と白ごまを、4に混ぜ合わせる

  6. 6.

    味が足りなかったらだし醤油を足して整える

  7. 7.

    海苔で巻いてどうぞ!

ワンポイントアドバイス

お刺身は大きめに切った方が食感が良いです。カンパチだとタンパクになり、サーモンだとネットリします!どちらでも美味しい!ウニはなくても大丈夫ですが、あることでコクがでます!

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  • (ID: r1280307)
  • 2018/05/27 UP!

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