あさりとみつばのガーリックバター蒸し

作り方

1. 1.

   あさりは砂抜きしてよく水洗いする
   

2. 2.

   フライパンに酒とあさりを入れて蓋をして中火で2～3分ほど蒸し焼きにする
   

3. 3.

   あさりが開いて火が通ったらガーリックバターを入れて軽く混ぜる
   

4. 4.

   みつばを入れてさっと火を通し完成
   

ワンポイントアドバイス

ガーリックバターを使うことでにんにくを炒めたり味付けの手間もなく、味にコクが出ます。たくさん入れすぎると塩辛くなるため少量から調節がおすすめです。パスタソースとして、また違う野菜で炒めても美味しいですよ。

記事のURL：

• (ID: r1272051)
• 2018/04/24 UP!

他のあさりのレシピ（13,698件）

• 旬のあさりdeアクアパッツァ...
• オレガノ風味のあさりとアスパ...
• ランチは手軽にあさりの和風ス...
• オレガノ風味のあさりとアスパ...
• ストウブで春キャベツと新じゃ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > あさりのレシピ・作り方（10,919）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,886）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,895）
• 野菜のレシピ・作り方 > 三つ葉のレシピ・作り方（7,468）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,934）