母親の介護食・嚥下食に豆乳ドーナツ粥を作り一緒に食べました | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   鍋に豆乳（140ml）と噛みやすくスプーンですくいやすいサイズにドーナツ（2個）をカットして入れてみました
   

2. 2.

   ドーナツが焦げないように気を付けてかき混ぜてみました
   

3. 3.

   ドーナツがやわらかくなってきたら火を止めて器に盛りつけてブラックペッパーを少々ふりかけてみました
   

ワンポイントアドバイス

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が噛みやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしてみました
ドーナツが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました