母親の介護食・嚥下食にベーコン食パン粥を作り一緒に食べました | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   鍋に牛乳（100ml）とスプーンですくいやすいサイズにカットした食パンとみじん切りにしたベーコンを入れてみました
   

2. 2.

   鍋が焦げないようにゆっくりと優しくかき混ぜて煮立ってきたら火を止めてみました
   

3. 3.

   器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました
   

ワンポイントアドバイス

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズに食パンをカットしてみました
ベーコンが噛みやすく飲み込みやすくなるようにみじん切りにしました
鍋が焦げないようにやさしくゆっくりとかき混ぜました