シーフードのトマトパエリア

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は食べやすく切る。
   ピーマンは種を取って細切りにする。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   シーフードミックスは解凍しておく。
   鶏ガラスープの素は水で溶いておく。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、鶏肉を並べ入れ、中火で焼き色をつけ、取り出す。
   

3. 3.

   ピーマンとシーフードミックスを軽く炒め、取り出す。
   

4. 4.

   サラダ油（分量外）を足し、米を透き通るまで炒め、取り出す。
   

5. 5.

   玉ねぎとにんにくを入れ、しんなりするまで炒める。
   

6. 6.

   トマトの水煮缶、鶏ガラスープを加え、トマトを木べらで潰しながらなじませる。
   

7. 7.

   ２、３、４を加え、ふたをして弱火で２０分ほど炊く。
   

8. 8.

   ５～６分ほど蒸らす。
   

ワンポイントアドバイス

具材は別々に炒める。

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• 2018/09/21 UP!

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