大根の甘さがじゅわっと美味しい大根と生ハムのカルパッチョ

作り方

1. 1.

   大根の皮をむいて、スライサーで輪切りにする
   

2. 2.

   スプラウト、ベビーリーフを水洗いする。
   

3. 3.

   プチトマトを半分に切る。
   

4. 4.

   お皿に大根、生ハムを放射線状に盛りつけて、スプラウトを盛る。
   

5. 5.

   ブラックペッパー、オリーブオイルをかける。
   

6. 6.

   プチトマト、ベビーリーフを盛りつけて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

生ハムをスモークサーモンに変えたり、
チーズを追加したり、
サラダ野菜もいろいろと変えたりできますよ。
ポン酢を少し加えるのも美味しいです。
ドレッシングをかけても良いのですが、
かけ過ぎると大根の味が消えてしまうので、
あまりかけ過ぎないようにしてくださいね。

記事のURL：http://otousan-syokudo.com/daikonnkarupattyo/

• (ID: r1238744)
• 2017/12/13 UP!

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