簡単おつまみ～鶏むね肉の皮で焼き鳥～ レシピ

簡単おつまみ～鶏むね肉の皮で焼き鳥～
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

皮を一工夫だけでおかずの一品に。用意するのは鶏皮と塩麹だけ！

材料

  1. 鶏むね肉の皮　１枚
  2. 塩麹　小さじ1
  3. 胡椒　お好みで
  4. レモン　お好みで

作り方

  1. 1.

    鳥むね肉の皮をはぎ、塩麹に10分漬け込みます。

  2. 2.

    グリルにアルミホイルを敷き、５分焼いたら完成。お好みで胡椒、レモンをかけていただきます。

ワンポイントアドバイス

軽く皮に焦げ目がつくととっても美味しいです。グリルの中を時々のぞきながら、お好みの焼き色に仕上げてください。

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  • (ID: r1244931)
  • 2018/01/07 UP!

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