あと漬けで簡単☆みんな大好きサクサクチキン南蛮

作り方

1. 1.

   ～唐揚げを作る～
   生姜、にんにくはすりおろします。
   鶏胸肉を一口大に切り、合わせた○に漬け込みます。(20分)
   ※フォークで肉をグサグサして下さい。
   

2. 2.

   片栗粉を付けます。
   ※余分な粉ははたきます。
   

3. 3.

   フライパンに3cm程の油を入れ、強火にかけます。
   

4. 4.

   だいたい160度くらいになったら、胸肉を入れていきます。
   ＊粉を落としたらゆっくり上がってくるくらい
   

5. 5.

   7割がた焼けたらひっくり返します。
   お肉から出る気泡が小さくなったらバットに乗せ、冷ます。
   

6. 6.

   ～タレに絡める～
   ☆を耐熱容器に入れます。
   600wのレンジで2分温めます。
   

7. 7.

   ５をタレにさっと浸けお皿に盛り付ける。
   

8. 8.

   ～タルタルソースを作る～
   ボールに＊を入れ、
   卵を崩しながら混ぜ合わせる。
   ７に添える。
   

ワンポイントアドバイス

ご家庭で作る唐揚げを使ってください。
唐揚げはもも肉でも◎
今回タルタルソースにみじん切りにした人参も加えてます。

記事のURL：https://ameblo.jp/beauty-meal/entry-12358197805.html

• (ID: r1291513)
• 2018/07/09 UP!

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