【簡単＆ヘルシー】やみつき☆シャキシャキ野菜とアサリの炒め物

作り方

1. 1.

   玉ねぎは薄切り、人参、じゃがいも、エリンギ、生姜は細切りにします。
   ほうれん草は3cm幅に切ります。
   

2. 2.

   フライパンに油をひき、弱火で玉ねぎ、生姜、エリンギを炒めます。
   

3. 3.

   玉ねぎが透明になったら端に寄せ、あいたところにひき肉を入れます。
   ＊ひき肉はいじらず、焼く感じで。
   

4. 4.

   ひき肉の色が変わってきたら、人参、じゃがいもも入れて中火で炒めます。
   

5. 5.

   しんなりしてきたら、ほうれん草、あさり、コンソメ、塩、こしょう、お好みでクミンを入れて炒めます。
   

6. 6.

   あさりに火が通ったら火を止めて完成です☆
   

ワンポイントアドバイス

＊塩胡椒だけでもよいですが、クミンを入れるとスパイスが効いて更に美味しくなりますよ(^-^)
＊ひき肉はいじらず、焼くようにすると旨味が出ますよ！

記事のURL：https://ameblo.jp/beauty-meal/entry-12364899783.html

• (ID: r1285753)
• 2018/06/18 UP!

他のひき肉のレシピ（47,858件）

• ♡野菜を食べる！甘辛そぼろ丼...
• ♡すぐでき！ガパオ風ライス♡...
• ♡すぐでき！ひき肉とニラのス...
• ♡輪切りピーマンの肉詰め♡【...
• ♡ビビンバ風そぼろごはん♡【...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,291）
• 肉のレシピ・作り方 > ひき肉のレシピ・作り方（49,287）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,503）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > あさりのレシピ・作り方（10,918）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（81,563）