ごぼうと長いもの和風ミルクスープ

作り方

1. 1.

   ごぼうはささがきにして酢水に10分程浸けておきます。
   玉ねぎは薄切りに、人参は細切り、
   長芋は短冊切りにします。
   

2. 2.

   鍋に水、ごぼう、人参を入れ火にかけます。
   

3. 3.

   グツグツしてきたら、だしの素、玉ねぎ、長芋も入れます。
   

4. 4.

   弱火にして柔らかくなるまで煮ます。
   

5. 5.

   味噌を溶き入れ、牛乳も投入し一煮立ちさせます。
   

6. 6.

   火を止めてすりごまを入れたら完成です☆
   

ワンポイントアドバイス

根菜類は水から茹でます。

記事のURL：

• (ID: r1284031)
• 2018/06/11 UP!

他のごぼうのレシピ（28,237件）

• ごぼうと青じそたっぷり♩ふん...
• 止まらない！ごぼうのピリ辛甘...
• ポリポリ食感の「ごぼうの豚バ...
• カリカリ♡甘辛鶏ごぼう【#作...
• 【ささがきごぼうのつくね】と...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,000）
• 野菜のレシピ・作り方 > 長芋・山芋のレシピ・作り方（14,659）
• 野菜のレシピ・作り方 > ごぼうのレシピ・作り方（22,161）
• 汁物・スープのレシピ・作り方 > 味噌汁のレシピ・作り方 > 玉ねぎの味噌汁のレシピ・作り方（2,364）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,390）