切干大根は水でよく洗って水けをきります。 タンは細切りにします。
フライパンに切り干し大根とタン、こめ油を入れ強火で炒めます。
カリカリになってきてらクレイジーソルトを入れ、さっと混ぜ合わせたら完成です☆
スモークタンはレモン風味のものを使用しました。 普通のタンを使用する場合は、レモン汁を少しかけると美味しいと思います^^
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