肉みそ

作り方

1. 1.

   玉葱・人参・レンコンは細かく切る
   

2. 2.

   フライパンに少量の油をひき、豚挽き肉を炒める。火が通ったら、玉葱・人参・レンコンを入れる。
   

3. 3.

   材料に火が通ったら酒・みりん・味噌の順に入れていく
   

4. 4.

   ジャガイモは皮をむき半分に切り、蒸かすか茹でます
   肉味噌を、たっぷり載せて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

レンコンは皮を剥かずに、水にさらさないで使います
皮に免疫効果がたっぷりなので♪
スライスした大根を焼いて、肉みそを乗せるのも美味しいですよ♪

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• (ID: r1122353)
• 2016/11/08 UP!

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