レンコン餅

作り方

1. 1.

   レンコンをすり下ろし、片栗粉を加えて混ぜます
   

2. 2.

   2センチほどに切ったニラとみじん切りのネギも加えます。
   混ぜ合わせた生地が、柔らかめで水っぽくてOKです
   

3. 3.

   フライパンに油を引、2を形成して焼きあげます
   こんがり色付き、生地が透明になったら出来上がりです
   

ワンポイントアドバイス

フォトは小ぶりのサイズで焼いていますが、お好み焼きのように大きく焼いて切り分けるのも楽しいです

記事のURL：http://ameblo.jp/wishfellow/entry-10165935677.html

• (ID: r1122137)
• 2016/11/07 UP!

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