クラムチャウダー風スープパスタ

作り方

1. 1.

   あさりは砂抜きしてよく洗い、ザルにあげておく。
   

2. 2.

   スパゲッティは塩適量(分量外)を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。ゆで汁はとっておく。
   

3. 3.

   じゃがいもと人参は皮を剥いて1cm角に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、レンジ600wで2分30秒加熱してやわらかくしておく。
   

4. 4.

   玉ねぎは千切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
   

5. 5.

   深めのフライパンにバターとにんにくのみじん切りを入れて火を付ける。いい香りがしてきたらあさりを入れて少し炒め、白ワインを入れて蓋をする。
   

6. 6.

   あさりの口が開いたら(3)のじゃがいもと人参を入れ、牛乳とクリーミーフレッシュ、顆粒コンソメを入れる。
   

7. 7.

   パスタのゆで汁とスパゲッティを入れ塩コショウで味を調える。仕上げにパセリのみじん切りをかけて完成♪
   

ワンポイントアドバイス

・野菜は電子レンジを使って加熱するので、調理時間が短縮出来ますよ♪
・今回はじゃがいもと人参を使いましたが、大根やキノコなども合いますよ♪

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/sp/r171010a_insta

• (ID: r1216637)
• 2017/09/21 UP!

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