ナツメグハンバーグ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ナツメグハンバーグ レシピ

ナツメグハンバーグ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ナツメグ香るジューシーなハンバーグを、レモン＆お醤油で頂くさっぱりハンバーグです。

材料

  1. 牛豚ひき肉　400g
  2. 塩　小さじ1/2
  3. コショウ　少量
  4. 玉葱　1/2個
  5. サラダ油　大さじ1
  6. パン粉　40g
  7. 牛乳　大さじ3
  8. 卵　1個
  9. ナツメグ　少量
  10. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    みじん切りにした玉ねぎは、フライパンにサラダ油を熱して、少し色づくまで炒めておく。

  2. 2.

    パン粉は牛乳に浸す。

  3. 3.

    牛豚ひき肉、塩、コショウを入れてよく混ぜる。玉ねぎ、パン粉、卵、ナツメグを加え、粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4.

    生地を丸め、サラダ油を入れ熱したフライパンで焼き完成!!

ワンポイントアドバイス

ハンバーグはお好みのサイズにしてください。

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