しっとりおいしい卯の花!おからの炒り煮

作り方

1. 1.

   こんにゃく、にんじんは長さ2cm程の細切りにし、こんにゃくは下ゆでしておく。
   

2. 2.

   うす揚げは熱湯をかけ油抜きをし、長さ2cm程の細切りにする。
   

3. 3.

   青ネギは小口切りにする。
   

4. 4.

   フライパンに油を熱し、にんじんとこんにゃくを炒めにんじんがしんなりとしてきたら、うす揚げを加えて炒める。
   

5. 5.

   おからを入れてほぐしながら炒め、⭐を加えて水分がなくなるまで木ベラなどで混ぜながら炒める。
   

6. 6.

   しっとりとしたおからになったら青ネギを加えて火を通し完成。
   

ワンポイントアドバイス

うす揚げはなくて入れてませんが美味しいですよ。

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• (ID: r1213287)
• 2017/09/08 UP!

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