人参は火が通りやすいように薄くスライスする。全部炒めてから、調味料で味付けする。
お弁当箱に詰める前にキッチンペーパーで水気を切りながら冷ます。
(目玉焼き)
熱したフライパンに黄身が割れないようにそっと卵を落とす。
中までよく火を通す。
塩を振る。
お弁当サイズに合わせて、白身部分を丸くハサミで✂️カットする。
詰める際に野菜炒めが地味なので、目玉焼きを乗せると可愛くなります。目玉焼きはしっかり火を通さないと潰れます。
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