鶏肝オイル煮の冷製パスタ

作り方

1. 1.

   トマトは5ミリ角の角切り、玉ねぎはみじん切りにします。これをボウルに入れ、調味料Aを混ぜます。ここに薄く切った「鶏肝オイル煮」を混ぜておきましょう。
   

2. 2.

   キュウリは千切り西、水晒ししてからザルにあげておきます。
   

3. 3.

   鍋に1リットルの水、塩、昆布出汁の素、オリーブオイル少々（分量外）を入れて沸かし、スパゲティを規定時間湯がきます。茹で上がったらザルにあげ、湯を切ってボウルに入れます。ここに1.を加えます。
   

4. 4.

   大きなボウルに氷水を入れ、3.のボウルを浮かべ、中身を混ぜながら冷ましましょう。熱が取れて冷たくなったらキュウリを混ぜ、皿に盛りつけたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

※材料「鶏肝オイル煮」の作り方は以下のブログにてご確認ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2217.html

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/kinniku/2012/07/post-210.html

• (ID: r594972)
• 2013/05/21 UP!

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