ボラのあら煮（あら炊き）　、　ホクホク仕上げのあら煮です。 レシピ

ボラのあら煮（あら炊き）　、　ホクホク仕上げのあら煮です。
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筋肉料理人さん
筋肉料理人さん
こんにちは、筋肉料理人です。昨日記事にしたボラの刺身は、ボラを一尾買ってきてつくりました。こうやって一尾買いして捌くと「あら」が出ます。骨や腹骨、頭やカマ、魚卵等です。小さい魚の場合は使いにくい（...
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  • 2013/11/06 UP!

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